イゲタ沼田 焼きちくわ

¥1,650

イゲタ沼田の看板商品「焼ちくわ」は、近海で水揚げされた新鮮な生のスケソウダラを使い、創業以来変わらない「石臼すり」と、伝統手法「ぼたん焼き」で1本1本丹念に焼き上げました。特にイゲタ沼田がこだわり続ける肉厚の焼ちくわは、噛むほどにジュワーと広がる「旨味」と、モチモチッとした「弾力」が特徴。火を通さずそのままの味わいを楽しんで良し、おでんなど煮込み料理にしても良し、美味しく召し上がっていただけます。

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